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स्‍वीट कॉर्न में हैं ये औषधीय गुण, गर्मी में आपको रख सकता है कई बीमारियों से दूर Health benefits of sweet corn in summer


Benefits Of Sweet Corn In Summer : गर्मियों में स्‍वीट कॉर्न खाना जितना स्‍वादिष्‍ट (Tasty) लगता है, सेहत (Health) के लिए भी यह उतना ही फायदेमंद है. स्‍वीट कॉर्न में भरपूर मात्रा में फाइबर (Fiber), विटामिन्‍स, खनिज और एंटीऑक्सिडेंट होते हैं जो हर तरह से हमें हेल्‍दी रखने में सहायता करते हैं. इसकी कई रेसेपीज़ हैं जो दुनियाभर में प्रचलित हैं जैसे पॉपकॉर्न, स्‍टीम्‍ड स्वीट कॉर्न, रोस्‍टेड कॉर्न, कॉर्न सूप आदि. अगर इसके औषधीय गुणों की बात करें तो यह मस्तिष्क और शरीर दोनों के लिए बेहद लाभदायक है. आइए जानते हैं इसके अनेक फायदों के बारे में.

1.एनीमिया के खतरे को करता है दूर

हेल्‍थ बेनिफिट्स टाइम्‍स के मुताबिक, कॉर्न में विटामिन बी 12 और फोलिक एसिड भरपूर मात्रा में पाये जाते हैं जो हमारे शरीर में लाल रक्त कोशिकाओं को बनने में मदद करते हैं. यही नहीं, इसमें आयरन भी भरपूर मात्रा में पाया जाता है जो शरीर में न्‍यू ब्‍लड सेल को बनने में मदद करता है.

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बता दें कि 100 ग्राम कॉर्न में 342 कैलोरीज़ और एक कप कॉर्न में लगभग 29 ग्राम कार्बोहाइड्रेट होते हैं जो शरीरिक को लंबे समय तक ऊर्जावान बनाने में मददगार होते हैं. यह लंबे समय तक हमारे मस्तिष्क और तंत्रिका तंत्र को काम करने के लिए उर्जा प्रदान करता है.

3.कोलेस्ट्रॉल और शुगर को रखता है नियंत्रित

कॉर्न में फाइबर भरपूर मात्रा में मिलता है जो हमारे शरीर में बैड कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने में मदद करता है. इसमें विटामिन बी 1, बी 5 और विटामिन सी नई कोशिकाओं को पैदा करते हुए डायबिटीज को दूर रखता है. इस तरह इसके नियमित सेवन से हार्ट डिजीज से आप बच सकते हैं.

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4. स्किन और आंखों को रखता है हेल्‍दी

स्‍वीट कॉर्न में बेटा केरोटीन उच्‍च मात्रा में मिलता है जो विटामिन ए में बदलकर स्किन और आंखों को दुरुस्‍त रखता है. यह मेंम्‍बरेंस को बढ़ाकर इम्‍यूनिटी सिस्‍टम को भी मजबूत बनाता है.इसमें एंटीऑक्सिडेंट की मात्रा भी होती है जो शरीर को कई बीमारियों से बचाने के साथ कैंसर से भी बचा सकता है.

5.एजिंग को करता है कम

अगर आप लंबे समय तक एजिंग को अपने से दूर रखना चाहते हैं तो अपने डायट में कॉर्न को जरूर शामिल करें. इसमें मौजूद एंटीऑक्सिडेंट एजिंग की समस्‍या को आपसे दूर रखता है.(Disclaimer: इस लेख में दी गई जानकारियां और सूचनाएं सामान्य जानकारियों पर आधारित हैं. Hindi news18 इनकी पुष्टि नहीं करता है. इन पर अमल करने से पहले संबंधित विशेषज्ञ से संपर्क करें.)





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